Сніданок з тортилью можна приготувати за 5 хвилин, тому вам не доведеться ходити голодними! Інгредієнти для цього лінивого сніданку потрібні звичайнісінькі: яйця, сир, помідори, шматочок ковбаси. Тортилью можна замінити лавашом круглої форми. За 10 хвилин ви встигнете приготувати на всю родину!
Інгредієнти для сніданку з тортильєю та лавашем можна міняти. Наприклад, замість вареної ковбаси візьміть копчену, шматочки м’яса чи шинку. Крім того, можна додати трохи сезонної зелені.
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Соняшникова олія – 20 мл
- Тортилья – 1 шт.
- Твердий сир – 20 г
- Ковбаса варена – 20 г
- Помідор – 0,5 шт.
- Вершкове масло – 10 г
Ділюся рецептом приготування:
Змішайте яйця з сіллю та перцем за смаком.
Розігрійте на сковороді олію і вилийте яйця. Злегка обсмажте на середньому вогні.
На яйця викладіть тортилью, накрийте кришкою сковороду і переверніть так, щоб тортилья опинилась знизу.
Посипте яйця тертим сиром, викладіть шматочки ковбаси та помідорів на одну половину страви.
За допомогою лопатки підніміть вільну від начинки частину яєчної тортильї та накрийте нею начинку.
Зверху змастіть вершкове масло, а потім переверніть і змастіть другу частину.
Зазвичай я прикрашаю сніданок з тортильї на сковороді нарізаною зеленою цибулею. Так страва вийде ще кориснішою і яскравішою. Лише вигляд цього сніданку піднімає настрій. Хочеться їсти, але немає вільного часу? Ви знаєте що приготувати!
