Найпростіший, найшвидший і найсмачніший рецепт лимонного кексу! Впорається будь-хто – взагалі нічого складного. Прості та доступні інгредієнти, які завжди знайдуться вдома. Ароматна випічка до чаю, поділяюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яєць – 2 штуки
- Цукрового піску – 100 грам
- Цедра одного лимона
- Сік половини лимона
- Соняшникової олії – 60 мілілітрів
- Класичного йогурту – 125 грам
- Борошна – 180 грам
- Розпушувача – 2 чайні ложки
Форма для запікання 25х13 сантиметрів.
Ділюся рецептом приготування:
Курячі яйця змішуємо до однорідності із цукровим піском. Додаємо олію і змішуємо знову.
Виливаємо йогурт та змішуємо. Додаємо цедру лимона, сік лимона та змішуємо.
Додаємо борошно, розпушувач та змішуємо.
Формочку для запікання промазуємо олією і вливаємо заготовлену суміш. Забираємо в прогріту до ста вісімдесяти градусів духовку на 30-35 хвилин.
Чудового Вам настрою!
