Сьогодні ділюся з Вами легким рецептом круасанів з незвичайною начинкою. Готуються просто і швидко, а смак просто приголомшливий! Обов’язково спробуйте.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 240 грам
- Сметана – 120 грам
- Вершкове масло – 80 грам
- Цукровий пісок – 80 грам
- Яйце куряче – 1 штука
- Розпушувач – 5 грам
- Ванілін – дрібку
- Джем або шоколадна паста
Ділюся рецептом приготування:
У глибоку тарілку просіюємо борошно, додаємо розпушувач, ванілін, цукровий пісок і перемішуємо.
Натираємо на великій тертці вершкове масло і перемішуємо руками до крихти.
Додаємо яйце, сметану, перемішуємо ложкою та руками формуємо тісто. Забираємо в холодильник на п’ятнадцять хвилин.
Розділяємо тісто на дві частини.
Розкачуємо в кола, розрізаємо на трикутники та викладаємо начинку.
Перекладаємо круасани на лист з пергаментним папером і випікаємо п’ятнадцять хвилин, при ста вісімдесяти градусах.
Вдалого Вам приготування та відмінного настрою!
