Манник з кабачком печу вже вп’яте, і вам дуже рекомендую спробувати. Цікавий рецепт та супер результат. А діти навіть не помітять, що там є кабачок. Манник з кабачком виходить повітряним, ніжним та дуже смачним. Чудовий пиріг до чаю та на сніданок.
Ділюся рецептом приготування:
Для початку кабачок натираємо на дрібній тертці. Віджимати його не треба.
До натертого кабачка додаємо 120 г олії та 120 г цукру. Все перемішати.
Всипаємо 170 г манки, перемішуємо. Манку у цьому рецепті настоювати не потрібно.
Залишилося нам додати 170 г борошна і ще раз все добре перемішати. Тісто на манник із кабачком готове.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто і ставимо манник запікатися в духовку розігріту до 180 С на 35-40 хвилин. Аромат від манника просто приголомшливий.
Манник із кабачком готовий. За бажанням можна посипати цукровою пудрою або глазур’ю.
А я люблю манник зі сметаною, на сніданок чи з чаєм ідеально.
Манник з кабачком виходить розсипчастим і просто тане у роті. Обов’язково спробуйте. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт (450 – 500 г)
- Борошно – 170 г
- Манка – 170 г
- Цукор – 120 г
- Соняшникова олія – 120 г
- Розпушувач – 2 ч.л
