Коли настає час скинути зайві кілограми, я не їм одну грудку з гречкою, я люблю урізноманітнити своє харчування.
Цього дня до мене прийшли мама та донька, які теж вирішили трохи розвантажитись. Я запропонувала запекти рибу в духовці, але не просто шматок риби, а з чимось тільки не калорійним і при цьому смачним. Вирішила приготувати рибне філе під шапкою із нарізаної цибулі, помідорів та натурального йогурту, доповненого ароматними спеціями. Вийшло смачно, соковито та ситно, а головне, калорій мінімум і готувати дуже просто.
Ділюся рецептом приготування:
У мене були брикети філе минтаю. Я їх злегка розморозила і виклала у вогнетривкий посуд.
Дрібно нарізала цибулю. Краще брати соковиту салатну цибулю, вона не така гірка.
Потім нарізала помідори, додала спеції для риби, лимонний перець і трохи солі. Не забувайте, солоні продукти затримують воду в організмі.
Додала натуральний йогурт та перемішала.
На рибу щедро розподілила суміш із цибулі, помідорів та йогурту, посипала невеликою кількістю тертого нежирного сиру.
Запікала в духовці при температурі 180 ° С близько 25 хвилин, поки риба не стала золотистою та ніжною.
Подала з помідорами та огірками. Вийшло соковито, смачно та ситно. Така їжа відмінно підійде для обіду та вечері, нічого шкідливого, тільки корисні інгредієнти та відмінний смак!
Усього доброго і будьте здорові!
Інгредієнти:
- Філе риби – 3 брикети
- Цибуля ріпчаста солодка – 1 шт.
- Помідори – 1 шт.
- Натуральний йогурт – 2 ст.л.
- Сир нежирний – на смак
- Сіль, перець, спеції – на смак
