Швидке печиво «Мадлен» із звичайних продуктів, які завжди знайдуться вдома! Повітряне, м’яке, що тане в роті і дуже смачне! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 120 грам
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 100 грам
- Борошно – 120 грам
- Розпушувач – 5 грам
- Ванільний цукор – 10 грам
Ділюся рецептом приготування:
У велику миску розбиваємо яйця і добре збиваємо віночком до однорідності. Додаємо цукровий пісок, перемішуємо віночком.
Додаємо борошно, розпушувач і знову перемішуємо віночком до однорідної консистенції.
Наливаємо розтоплене вершкове масло і ретельно перемішуємо віночком.
Додаємо ванільний цукор і добре перемішуємо. Переливаємо тісто в кондитерський мішечок.
Форми для печива змащуємо вершковим маслом і посипаємо борошном (якщо силіконові, то не потрібно). Заповнюємо форми.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 12-15 хвилин (до золотистого кольору). Смачного!
