Ну як це легко і швидко, моя сім’я просить готувати кожен день! Незвичайна, найсмачніша куряча грудка (з хрусткою скоринкою зовні і ніжна всередині). Витрачаю буквально 10 хвилин, і смачна вечеря готова!
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 300 грам
- Чорний перець та сіль – на смак
- Панірувальні сухарі – 40 грам
- Пармезан – 20 грам
- Солодка паприка
- Яйце – 1 штука
- Борошно
Ділюся рецептом приготування:
Курячі грудки нарізаємо на невеликі брусочки. Посипаємо сіллю та чорним меленим перцем (на свій смак).
У не глибоку миску насипаємо панірувальні сухарі, додаємо пармезан, солодку паприку і ретельно розмішуємо все.
У миску вливаємо яйце і збиваємо його вилкою до однорідної консистенції.
В іншу чисту миску насипаємо борошно. Брусочки курячої грудки обвалюємо спочатку в борошні, потім обмочуємо в яйці і обвалюємо в суміші з панірувальних сухарів і пармезану. Робимо так із усіма брусочками.
Розігріваємо сковорідку, наливаємо олії та викладаємо підготовлені брусочки.
Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.
