Сьогодні знову ділюся з Вами простим і швидким рецептом випічки до чаю! Готується із найпростіших інгредієнтів, а смак – просто приголомшливий.
Інгредієнти на 9 штук
- Яєчний жовток – 1 штука
- Цукровий пісок – 40 грам
- Молоко – 220 грам
- Кукурудзяний крохмаль – 20 грам
- Лимонна цедра – 1 чайна ложка
- Лимонний сік – 30 грам
- Листкове тісто – 250 грам (1 упаковка)
- Варення
Ділюся рецептом приготування:
У каструлю невеликого розміру вливаємо яєчні жовтки, всипаємо цукор, кукурудзяний крохмаль і заливаємо молоком. Добре розмішуємо віником до однорідності.
Додаємо цедру лимона, лимонний сік, розмішуємо та ставимо на повільний вогонь. Варимо до загустіння, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо постояти.
Листкове тісто нарізаємо на дев’ять квадратиків.
На кутах робимо надрізи та в трикутники викладаємо по чайній ложці крему.
Загортаємо кути та закріплюємо до центру.
Викладаємо на лист з папером для випічки і змащуємо водою.
Посипаємо трохи цукром і в серединки викладаємо варення. Випікаємо 20 хвилин, при температурі 200 градусів.
Приємного Вам чаювання!
