Настільки ніжного та повітряного пирога з яблучною начинкою, ви точно ще не готували. Причому цей пиріг ви робитимете з мінімального набору продуктів – найбюджетніший варіант.
Інгредієнти:
- яблука, 2 шт.;
- вершкове масло, 25 г;
- сік лимонний, 15 г;
- цукор, 20 г.
Для приготування тіста необхідно:
- яйця, 2 шт.;
- йогурт натуральний чи сметана по 60 г;
- олія соняшникова, 60 г;
- сіль та ваніль;
- борошно, 200 г;
- розпушувач, 1 ч.л.
Ділюся рецептом приготування:
Яблука чистимо від шкірки, ріжемо часточками і з вершковим маслом викладаємо в сковороду і посипаємо цукром, збризкуємо лимонним соком і тушкуємо до м’якості яблук.
Для тіста всі продукти мають бути кімнатної температури.
Яйця починаємо збивати з дрібкою солі, додаємо цукор і збиваємо до пишноти.
Вливаємо молоко і олію, додаємо сметану і збиваємо.
Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і збиваємо масу до густого та однорідного стану.
Форму застеляємо пергаментом, викладаємо тісто і зверху кладемо яблучну начинку.
Випікаємо в попередньо розігрітій печі до 180 градусів близько 50 – 60 хвилин, але дивіться по особливостям своєї техніки.
Виймаємо з форми та остуджуємо, посипаємо пудрою та подаємо.
Настільки ніжний, м’який та ароматний пиріг виходить, що ви точно станете його часто готувати.
