Сьогодні існує безліч рецептів омлету, які можуть задовольнити будь-який смак. Це чудовий варіант для ситного сніданку.
Ділюся рецептом приготування:
Розбиваємо в глибоку миску яйця, вливаємо молоко і висипаємо сіль, перемішуємо, але не збиваємо. Вибираємо форму так, щоб омлет зміг легко піднятися на 3-3,5 см.
Змащуємо дно та бортики форми вершковим маслом, виливаємо туди яєчну суміш. Випікаємо омлет при 190 градусах 40-45 хвилин.
Після випікання омлет трохи осяде – це не критично. Виходить смачний омлет, як у дитячому садку.
Це корисний варіант сніданку, який підходить для всієї родини.
Можна додавати в омлет різні сири та овочі для більш насиченого смаку.
Інгредієнти:
- Яйце – 8 шт.;
- Молоко – 400 мл;
- Сіль – дрібка;
- Вершкове масло – 10 г.
