Сирні булочки виходять пишними, злегка хрусткими і еластичними. Ви можете подати їх на сніданок, закуску або як десерт до післяобідньої кави та чаю. Ви можете приготувати їх миттєво.
Ділюся рецептом приготування:
Змішати сир з яйцями, цукром і сіллю. Коли інгредієнти з’єднаються, додайте олію і знову перемішайте.
Нарешті додайте в миску просіяне борошно з розпушувачем і замісіть тісто.
Примітка: борошно необхідно просіяти, щоб отримати однорідне тісто без грудочок.
Розкачайте лист тіста товщиною 3 см і розділіть його на 8 рівних частин, з яких сформуйте булочки і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
Змастити всі булочки сумішшю збитого яйця з молоком і випікати в розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин.
Порада: дайте сирним булочкам охолонути, а потім подавайте їх, смачного!
Інгредієнти:
- Сир 275 гр
- Яйця 2 шт
- Цукор 100 гр
- Сіль дрібка
- Соняшникова олія 2 ст.л
- Борошно 250 гр
- Розпушувач 1,5 ч.л
- Для змащення – 1 яєчний жовток + молоко 1 ст.л
