Печиво Савоярді готую вдома сама, і лише з 3-х інгредієнтів! Таке печиво використовую для приготування смачного десерту “Тирамісу”. Готується швидко та дуже просто! Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 60 грам
- Борошно – 60 грам
- Сіль, ванілін
Ділюся рецептом приготування:
У глибоку миску вливаємо яєчні білки. Всипаємо дрібку солі і добре перемішуємо за допомогою міксера, паралельно всипаємо цукровий пісок. Збиваємо до білої повітряної маси.
Додаємо яєчні жовтки та знову перемішуємо за допомогою міксера.
Насипаємо просіяне борошно, ванілін (на свій смак) і ретельно розмішуємо за допомогою віночка. Отриману масу перекладаємо в кондитерський мішечок.
Деко застеляємо пергаментним папером і видавлюємо масу смужками. Ставимо у розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на п’ятнадцять хвилин.
Бажаю Вам вдалого приготування та чудового настрою!
