У глибокій мисці з’єднуємо яйця, майонез та сметану, добре збиваємо інгредієнти до однорідності. Висипаємо в суміш борошно з розпушувачем, замішуємо віночком на половину густе тісто.
Змащуємо сковороду невеликою кількістю олії, розподіляємо по поверхні рівно тісто.
Нарізаємо на тонкі слайси ковбасу та помідор, кладемо на основу з тіста. Подрібнюємо на великій тертці сир, створюємо на поверхні майбутньої піци сирну шапочку.
У мисочці з томатною пастою треба змішати гірчицю, сіль і натертий на дрібній тертці часник. Дану масу акуратно розподіляємо по сирній шапочці.
Духову шафу розігріваємо до 180 градусів, випікаємо піцу півгодини.
Зрозуміло, назвати цю страву класичною піцею не вдасться. Але це швидкий та легкий спосіб створити щось схоже на італійський шедевр.
Інгредієнти для швидкої піци:
- яйця курячі – 2 шт.;
- сир – 150 г;
- майонез – 4 ст. л.;
- помідор – 1 шт.;
- сметана – 4 ст. л.;
- ковбаса – 100 г;
- борошно – 8 ст. л.;
- сіль – дрібка;
- розпушувач – 10 г;
- часник – 1 зубчик;
- томатна паста – 2 ст. л.;
- гірчиця – 1 ч. л.
