Розбиваємо в миску яйця, збиваємо, а потім змішуємо з майонезом. Солимо суміш, висипаємо борошно, замішуємо густе тісто.
Нарізаємо півкільцями цибулю та помідор. Натираємо на великій тертці сир.
Змащуємо сковороду олією, викладаємо на неї тісто і розподіляємо по дну. Змащуємо тісто кетчупом, викладаємо злегка внахлест помідори.
Помідори посипаємо сиром, на сирний шар внахлест по колу кладемо нарізану тонкими шматочками ковбасу, перчимо начинку.
Посипаємо верхівку піци цибулею, італійськими травами.
Накриваємо піцу кришкою і готуємо на вогні вище за середній.
Виходить проста домашня піца на сковороді. Використовувати для начинки можна будь-який сир та ковбасу, за смаком.
Інгредієнти для піци:
- яйця – 2 шт.;
- майонез – 4 ст.л.;
- сіль – дрібка;
- борошно – 8 ст.л.;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- помідор – 1 шт.;
- сир;
- кетчуп – 1 ст.л.;
- чорний перець – дрібка;
- ковбаси.
