Запіканка з цвітної капусти – це простий у приготуванні і водночас поживний варіант їжі. Запіканка готується із доступних продуктів, вона підійде як для звичайного прийому їжі, так і для особливих випадків.
Ділюся рецептом приготування:
Дрібно нарізаємо суцвіття цвітної капусти, кладемо в підсолену воду в каструлі. Після закипання варимо цвітну капусту 5 хвилин.
Змащуємо форму для запікання олією, викладаємо туди капустяні суцвіття. Окремо в мисці збиваємо яйця із сіллю та чорним перцем. Додаємо в яєчну суміш майонез. Ретельно перемішуємо та заливаємо суцвіття.
Натираємо на великій тертці сир та викладаємо на верхівку страви.
Запікаємо страву при 180 градусах 20-25 хвилин. Виходить проста запіканка з цвітної капусти для вечері.
Інгредієнти:
- цвітна капуста – 500 г;
- яйця – 5 шт.;
- майонез – 5 ст.л.;
- сіль – ½ ч.л.;
- чорний перець – дрібка;
- сир – 100 г.
