Пироги з ягодами з’явилися майже відразу, як люди винайшли тісто. Для пирогів можна використати, наприклад, чорну смородину. Вона містить багато вітамінів, корисних організму. Приготуємо простий і швидкий пиріг із чорної смородини.
Ділюся рецептом приготування:
Розбиваємо в глибоку миску пару яєць, висипаємо до них класичний і ванільний цукор, збиваємо до розчинення дрібок. Вливаємо в молоко олію, змішуємо з яєчною масою.
Висипаємо в суміш борошно та розпушувач, висипаємо в яєчну суміш, замішуємо густе тісто без грудок. Висипаємо в тісто чорну смородину, перемішуємо.
Застеляємо форму для випікання пергаментом, виливаємо в неї тісто, розподіляємо по всій поверхні.
Випікаємо пиріг при 180 градусах 30-35 хвилин.
Перед випіканням пиріг можна посипати вершковою крихтою, вона готується шляхом перетирання холодного вершкового масла з борошном.
Виходить ароматний корисний пиріг із чорною смородиною.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 200 г;
- ванільний цукор – 1 ст.л.;
- молоко – 200 мл;
- соняшникова олія – 50 мл;
- борошно – 250 г;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- чорна смородина – 250 г.
