Незрівнянно смачна, ніжна, соковита, ароматна рибка!
Нам знадобиться:
- Філе білої риби
- Цибуля ріпчаста
- Сир
- Сіль
- Спеції
- Борошно для обвалювання
- Соняшникова олія для смаження
- Вершки
Спосіб приготування:
Філе білої риби нарізати невеликими шматочками, посолити, додати спеції, акуратно перемішати. Кожен шматочок риби обваляти в борошні, обсмажити на олії до золотистої скоринки.
Окремо обсмажити на олії нарізану цибулю, додати до неї спеції та вершки. Продовжувати тушкувати близько 5 хвилин на малому вогні.
Форму для запікання змастити олією, викласти в неї рибу, залити вершково-цибульним соусом, зверху присипати невеликою кількістю тертого сиру, поставити в духовку, запікати до готовності. Приємного вам апетиту!!!
