Швидкий, легкий та дуже смачний сніданок з простих інгредієнтів. Настільки смачно виходить, що хочеться готувати цю страву щодня! Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Гриби печериці – 2-3 штуки
- Сосиски – 1-2 штуки
- Сир Голландський
- Зелень – пучок
- Молоко чи вода – близько 30 мл
- Сіль, чорний мелений перець, паприка – на смак
- Олія соняшникова – для смаження
Ділюся рецептом приготування:
Печериці нарізаємо кільцями, сосиски нарізаємо кільцями, зелень подрібнюємо.
У миску додаємо яйця, наливаємо молоко, посипаємо сіллю, чорний меленим перцем і паприкою на свій смак. Все добре розмішуємо до однорідної консистенції.
На розігрітій сковороді зі олією обсмажуємо сосиски.
Потім обсмажуємо гриби до золотистості.
У гриби вливаємо яєчну суміш.
Зверху на половину млинця викладаємо сосиски, посипаємо тертим сиром та зеленню.
Згортаємо «книжечкою» і смажимо ще пару хвилин з обох боків.
Вдалого Вам приготування та чудового дня!
