Не знаєте, що швидко і смачно приготувати на вечерю, і не хочете витрачати багато часу на кухні? Покроково представляю вам чудовий рецепт смачної курячої печінки зі смаженою хрусткою цибулею. Щоб приготувати її, знадобиться лише кілька хвилин, і ви отримаєте смачну вечерю, яка вам дуже сподобається.
Ділюся рецептом приготування:
1. Курячу печінку нарізаємо шматочками, перекладаємо в миску і посипаємо содою – перемішуємо і даємо постояти 5 хвилин.
2. Через 5 хвилин перекладіть їх в сито і промийте під водою. Промивши, покладіть їх у миску, приправте сіллю, чорним меленим перцем і посипте борошном – добре перемішайте і відставте на деякий час.
3. У сковороду з розігрітою олією висипаємо дрібно нарізану цибулю і обсмажуємо її на маленькому вогні до золотистого кольору.
4. Готову курячу печінку викласти в іншу сковороду з розігрітою олією і обсмажити 2-3 хвилини на невеликому вогні під кришкою до золотистої скоринки з кожного боку.
5. Після обсмажування перекладаємо їх на тарілку і прикрашаємо золотистою і хрусткою підсмаженою цибулею.
6. Подавайте смачну запечену курячу печінку з обсмаженою хрусткою цибулею з любов’ю, чудовим смаком і вишуканістю. Друзі, бажаю приємного апетиту!
Інгредієнти:
- 450 г курячої печінки
- 20 г харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/3 чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 столові ложки звичайного борошна
- олія соняшникова для смаження
- 1 цибулина
