Готую швидкий і дуже простий насипний пиріг із джемом. Смачний, незвичайний, з мінімальних інгредієнтів. Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 230 грам
- Розпушувач – 2 грами
- Яєчний жовток – 1 штука
- Цукровий пісок – 50 грам
- Грецький йогурт (або сметана) – 30 грам
- Вершкове масло – 120 грам
- Джем – 200-250 грам
Ділюся рецептом приготування:
У глибоку миску просіюємо борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо.
Додаємо терте на великій терці вершкове масло і руками перемішуємо до стану крихти.
Додаємо яєчний жовток, цукровий пісок, грецький йогурт (або сметану) і добре перемішуємо ложкою.
Збираємо руками та формуємо тісто. Розділяємо на дві нерівні частини. Меншу частину загортаємо в пакет і прибираємо в морозилку на 15 хв.
Другу частину тіста викладаємо у форму 18 см, розрівнюємо, робимо невеликі борти та прибираємо в холодильник на 15 хв.
Потім викладаємо будь-який джем.
Зверху натираємо на великій тертці меншу частину тіста.
Випікаємо 30 хв, при 180 градусах. Смачного!
