Видаляємо у кабачків плодоніжки, ділимо на дві частини вздовж, а потім на шматочки впоперек. Товщина кожного шматочка складає близько 1 см.
Посипаємо кабачкові шматочки паприкою та сіллю, а також борошном, змішуємо.
У сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо кабачкові шматочки до золотистого кольору.
Викладаємо обсмажені кабачкові шматочки в миску, пропускаємо туди зубчики часнику через прес. Шинкуємо дрібно кріп, викладаємо до кабачків.
В результаті виходить проста страва з кабачків. Вони дуже бюджетні, при цьому смачні.
Інгредієнти для салату зі смажених кабачків:
- кабачки – 3 шт.;
- часник – 3 зубчики;
- паприка – ½ ч. л.;
- сіль – ½ ч. л.;
- борошно – 2 ст. л.;
- кріп – пучок.
