Ділимо кожен кабачок вздовж надвоє, видаляємо внутрішню частину овочів. М’якуш дрібно нарізаємо, також ріжемо цибулю, червоний перець.
Викладаємо до фаршу кабачкову м’якоть, цибулю, перець, додаємо сіль та приправу до м’яса. Шаткуємо часник і кріп, викладаємо до начинки.
Заповнюємо кабачки фаршем із овочами. Змащуємо форму для запікання олією, кладемо в неї кабачки. Запікаємо фаршировані кабачки при 180 градусах 45-50 хвилин.
В результаті ми отримуємо смачні соковиті фаршировані кабачки. Це гарний варіант літньої вечері.
Інгредієнти:
- Кабачки – 3 шт.;
- Фарш курячий – 500 г;
- Цибуля – 200 г;
- Червоний солодкий перець – 1 шт.;
- Сіль – 1 ч.л.;
- Приправа для м’яса – 1 ч.л.;
- Часник – 2 шт.;
- Кріп – 20 г;
- Соняшникова олія – 1 ст.л.
