М’які, повітряні, ароматні та дуже смачні булочки з найніжнішою сирною начинкою. Готувати швидко, просто і продукти не дорогі. Дуже рекомендую всім скуштувати! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
Тісто
- Сир – 200 грам
- Цукор – 100 грам
- Розтоплене вершкове масло – 25 мілілітрів
- Молоко – 100 мілілітрів
- Борошно – 260 грам
- Сода – 0,5 чайної ложки + оцет чи лимонний сік
- Сіль – дрібка
Начинка
- Сир – 200 грам
- Цукор – 2 столові ложки
- Крохмаль – 1 столова ложка
Ділюся рецептом приготування:
У ємність до сиру поступово висипаємо цукор і змішуємо.
Додаємо розтоплене вершкове масло, молоко, сіль та перемішуємо. Додаємо соду (погашену оцтом або лимонним соком) і перемішуємо.
Частками додаємо борошно та перемішуємо.
У чисту ємність викладаємо сир, висипаємо цукор, кукурудзяний крохмаль і перемішуємо.
Тісто посипаємо борошном і розкачуємо в прямокутник. Нарізаємо на смужки однакових розмірів.
На краї смужок викладаємо начинку.
Загортаємо в рулетики і викладаємо на лист, застелений папером для випічки. Тримаємо у розігрітій до ста вісімдесяти градусів духовці – близько 25 хвилин. Продуктивного тижня!
