Відмінна закуска для домашніх посиденьок з друзями та до перегляду фільму. Готуються крекери просто надзвичайно просто, виходять смачні та розсипчасті. Для пікантності і красивішого вигляду їх можна присипати кунжутним насінням, вийде просто приголомшливо.
Інгредієнти:
- куряче яйце – 1 шт
- вода – 100 мл
- соняшникова олія – 50 мл
- сир – 150 гр
- сіль, спеції – 1 ч.л
- борошно – 250 гр
- розпушувач – 1 ч.л
- кунжут – 2 ст.л. (по бажанню)
Ділюся рецептом приготування:
1. У миску вбиваємо куряче яйце, додаємо воду, олію, сіль, спеції та кунжут. Все перемішуємо віночком.
2. Сир натираємо на дрібній тертці, додаємо в рідку масу та перемішуємо.
3. Змішуємо борошно з розпушувачем і просіюємо в рідку масу, замішуємо тісто. Накриваємо рушником та залишаємо на 10 хвилин.
4. Розкачуємо тісто в пласт 1-2 мм. Нарізаємо його довільними шматочками.
5. Розігріваємо духовку до 190 градусів.
6. Перекладаємо заготовку на лист, застелений пергаментним папером і ставимо в духовку. Запікаємо протягом 13-15 хвилин, а потім дістаємо, перекладаємо на тарілку та подаємо до столу.
