Картоплю в моїй сім’ї просто люблять, тому готую її часто! Відкрила для себе рецепт печеної картоплі по-новому. Настільки смачний, що немов тане в роті, при цьому приготувати її дуже легко.
Інгредієнти:
- Картоплі – 800 грам
- Розтопленого вершкового масла – 40 грам
- Оливкової олії – 2 столові ложки
- Солі, чорного перцю, чебрецю, сухої петрушки, сухого часнику – на власний смак
- Петрушки свіжої – пучок (щоб прикрасити)
- Сиру “Пармезан”
Ділюся рецептом приготування:
Картоплю очищаємо від шкірки і ріжемо шматочками.
Наливаємо розтоплене вершкове масло, оливкову олію. Посипаємо сіллю, чорним меленим перцем, сухою петрушкою, чебрецем і сухим часником. Добре перемішуємо всі інгредієнти.
Кладемо на лист, вистелений папером для випічки. Запікаємо 30 хв, при температурі 200 град.
Потім посипаємо сиром “Пармезан” і запікаємо ще десять-п’ятнадцять хв, при 220 град. Посипаємо свіжою петрушкою та подаємо до столу.
Чудового Вам дня!
