Готую такі коржики на сковороді, без метушні з духовкою. Виходять неймовірно смачними, та з’їдаються у моїй родині миттєво! Подаю замість хліба або просто для перекусу. Ділюсь простим рецептом.
Інгредієнти:
- Грецький йогурт чи сметана – 110 грам
- Сіль – 4 грами
- Вода (кімнатної температури) – 100 мілілітрів
- Борошно – 240 грам
- Розпушувач – 5 грам
- Розтоплене вершкове масло – 50 грам
Ділюся рецептом приготування:
У тарілку викладаємо грецький йогурт або сметану та заливаємо водою. Насипаємо сіль і добре все розмішуємо.
Насипаємо борошно, розпушувач та розмішуємо. Викладаємо на обробну дошку (посипану борошном).
Розділяємо тісто на шість шматочків (покриваємо пакетом).
Розкачуємо качалкою (приблизно по 10 сантиметрів) і обсмажуємо на сковорідці без олії з двох боків до готовності.
Готові коржі промазуємо маслом та запрошуємо рідних до столу!
Бажаю Вам чудового настрою та гарного дня!
