Сьогодні ділюся з Вами рецептом коржиків «як у дитинстві». Виходять м’якими, ніжними та дуже смачними! Готуються зовсім не складно, з найпростіших та найдоступніших інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 700 грам
- Молоко – 100 мілілітрів
- Вершкове масло (кімнатної температури) – 150 грам
- Яйця курячі – 2 штуки
- Цукор – 200 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
Ділюся рецептом приготування:
У м’яке вершкове масло (кімнатної температури) додаємо цукор і перемішуємо віночком.
Розбиваємо яйця, перемішуємо віночком.
Додаємо тепле молоко і перемішуємо віночком.
Поступово підсипаємо просіяне борошно і перемішуємо віночком. Додаємо розпушувач і замішуємо тісто (має вийти ніжне тісто).
Стіл присипаємо трохи борошном і розкачуємо тісто (товщиною один сантиметр).
За допомогою форми вирізаємо з тіста печиво і перекладаємо на лист (застрелений папером для випічки). Випікаємо 25 хвилин, при 180 градусах.
За бажання готові коржики посипаємо цукровою пудрою!
