Яблучний пиріг займає особливе місце у кулінарії багатьох країн, будучи символом домашнього тепла та сімейних цінностей. Це пиріг, в якому соковита начинка з яблук поєднується з ніжним тістом і створює гармонію смаку.
Ділюся рецептом приготування:
Змішуємо борошно, розпушувач та цукор. Окремо з’єднуємо яйця з олією, молоком, корицею та цедрою лимона. Висипаємо до яєчної суміші борошно, замішуємо густе тісто. Змащуємо форму вершковим маслом та викладаємо на дно тісто.
Нарізаємо тонкими пластинками яблука, викладаємо по колу тісто. Можна посипати верхівку пирога коричневим цукром.
Випікаємо пиріг при 180 градусах 45 хвилин. Якщо пиріг швидко підрум’яниться, можна знизити температуру до 160 градусів.
Після приготування варто залишити пиріг остигати. Виходить простий та швидкий яблучний пиріг.
Інгредієнти:
- яблука – 4 шт.;
- борошно – 200 г;
- цукор – 150 г;
- яйця – 2 шт.;
- соняшникова олія – 80 мл;
- молоко – 50 г;
- кориця – 1/2 ч.л.;
- цедра лимона;
- розпушувач – 15 г.
