Сирна запіканка – це популярна страва, яка часто зустрічається на столах як у домашніх умовах, так і в кафе. Вона займає особливе місце в українській кухні та славиться своєю простотою приготування, а також смаком та корисними властивостями.
Сучасні господині часто експериментують із рецептами, додаючи нові компоненти та надаючи нові відтінки традиційній страві. Завдяки своїй універсальності та смаку, сирна запіканка продовжує залишатися однією з улюблених як у дітей, так і дорослих.
Ділюся рецептом приготування:
Обов’язково протираємо сир через сито, додаємо до нього сметану, сіль, соду та цукор, ретельно перемішуємо. Розбиваємо у сир яйця, продовжуємо змішувати компоненти.
Висипаємо в сир манну крупу і 50 г ягід, перемішуємо і викладаємо у форму для запікання. Викладаємо на верхівку запіканки залишки ягід.
Запікаємо масу при 180 градусах 1 год. Виходить смачна проста запіканка.
Це чудовий спосіб урізноманітнити свій раціон корисною сирною стравою. В якості ягід можна використовувати полуницю, чорницю, малину.
Інгредієнти:
- сир 9% – 750 г;
- сметана – 1 ст.л.;
- сіль – дрібка;
- цукор – 100 г;
- сода – 1/3 ч.л.;
- яйце – 3 шт.;
- манна крупа – 75 г;
- ягоди (заморожені) – 100 г.
