Цікавий рецепт стане в нагоді тим, кому не вистачає натхнення, як приготувати на вечерю куряче філе. Всього кілька інгредієнтів, одна форма для запікання, і виходить оригінальна і смачна страва.
Ділюся рецептом приготування:
Спочатку готуємо куряче м’ясо. Ідеально підійдуть курячі грудки, які були очищені від різних оболонок і жиру, а потім нарізані шматочками. Ідеально підійдуть більші кубики, розміром приблизно два сантиметри. Потім підготовлене таким чином куряче м’ясо викладаємо в миску. Дотримання правильного розміру шматків дуже важливо для оптимального приготування.
Заливкадля випічки оригінальна і в той же час дуже проста. Потрібні яйця, в які додається сметана. Також додається трохи перцю або інших спецій та сіль.
Потім цю суміш виливають на курячу суміш. Якщо у вас є час, ви можете залишити його маринуватися на кілька годин. Завдяки цьому куряче м’ясо виходить не тільки м’яким, але і набагато смачнішим.
Потім до готової суміші додається приблизно половина тертого сиру. Все ретельно перемішується.
Тим часом підготуйте форму для випікання розміром 32 х 20 сантиметрів. Її вистеляють папером для випікання і виливають всю підготовлену суміш у форму для запікання та вирівнюють.
Нарешті береться нарізана кільцями цибуля і викладається на поверхню суміші. Так само додаються дрібно нарізані помідори. Все ставиться в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 30 хвилин. Після закінчення цього часу форму для запікання виймають, суміш посипають рештою сиру і залишають випікатися ще приблизно на 15 хвилин. Як тільки сир розплавиться і підрум’яниться, запечена курка готова.
Її можна дістати з духовки, нарізати і подавати. Ідеальний гарнір – печена картопля або картопля фрі.
Інгредієнти:
Форма у мене 32*20 см.
- куряче філе 800 г +-
- цибулина 1 шт
- помідори 1-2 шт
Заливка:
- яйце 4 шт
- сметана 5 ст.л
- сіль та перець мелений за смаком
- сир 100 г + 100 г для посипання
