Розбиваємо в миску яйце, висипаємо сіль і цукор, збиваємо віночком до розчинення дрібок. Вливаємо в яєчну суміш кефір, перемішуємо.
Висипаємо в масу борошно та розпушувач, замішуємо м’яке та злегка липке тісто. Накриваємо тісто харчовою плівкою та залишаємо на 15 хвилин.
Рекомендую смачний рецепт – пишні булочки з багато макової начинки.
Очищаємо яблука від шкірки та насіннєвих коробочок, нарізаємо маленьким кубиком. Обминаємо тісто на столі, посипаному борошном, розкачуємо його в тонкий шар.
Висипаємо на пласт яблучні шматочки, розподіляємо по всій поверхні помірно. Згортаємо тісто в рулет начинкою всередину.
Ділимо довгий рулет на багато маленьких порційних. У сковороді на олії обсмажуємо равлики з обох боків до рум’яної скоринки.
Виходять прості равлики на сковороді, які зможе приготувати кожен. Можна після приготування посипати равлики цукровою пудрою.
Інгредієнти:
- Кефір – 150 мл;
- Яйце – 1 шт.;
- Цукор – 3 ст.л.;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Борошно – 330 г;
- Розпушувач – 1 ч. л.;
- Яблуко – 2 шт.
