Готую щодня і зовсім не набридають! Смачні та ароматні слойки з лимонним кремом обожнює вся моя сім’я. Готуються на швидку руку, легко і без проблем!
Інгредієнти:
- Жовток яєчний – 1 штука
- Цукор – 40 грам
- Молоко – 230 мілілітрів
- Кукурудзяний крохмаль – 20 грам
- Цедра одного лимона
- Сік лимона – 1/2 штуки
- Листкове тісто
Ділюся рецептом приготування:
У сотейник вливаємо жовток, всипаємо цукровий пісок, кукурудзяний крохмаль і змішуємо за допомогою віночка.
Наливаємо молока та розмішуємо.
Посипаємо цедрою лимона, соком лимона та відправляємо варитися на слабкому вогні. Варимо до густоти, помішуючи, прибираємо з плити і покриваємо пакетом.
З листкового тіста вирізаємо квадратики.
На квадратиках з одного боку робимо розрізи.
Сторони без розрізів мажемо розтопленим вершковим маслом, складаємо навпіл і кладемо начинку.
Згортаємо куточки, щоб вийшли трикутнички.
Кладемо на лист з папером для випічки і мажемо водою. Присипаємо цукровим піском та запікаємо 25 хв, при 180 градусах.
Вдалого Вам приготування!
