Найніжніша, надзвичайно смачна, вершкова випічка до чаю на кожен день. Готую часто – моя сім’я з’їдає все до останнього шматочка. Готується простіше простого, із звичайних інгредієнтів (без дріжджів і без жирів)! Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Борошно – 150 грам
- Молоко – 450 мілілітрів
- Сік лимона та цедра лимона – 1 штука
- Цукор – 130 грам
- Яйця – 4 штуки
- Цукрова пудра – для присипки (за власним бажанням)
Ділюся рецептом приготування:
У мисочку розбиваємо яйця, всипаємо цукор і змішуємо віночком до однорідності.
Додаємо просіяне борошно і розмішуємо віночком.
На дрібній тертці натираємо цедру лимона, додаємо до тіста. Додаємо сік лимона та перемішуємо.
Додаємо молоко, змішуємо.
Вистеляємо форму 20 сантиметрів пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом. Виливаємо тісто у форму для запікання. Поміщаємо в попередньо розігріту духовку до ста сімдесяти градусів – на годину.
Приємного Вам чаювання та чудового дня!
