Ці булочки обожнює вся моя сім’я, випікаю кожні вихідні і зовсім не набридають! М’які, пишні та неймовірно смачні. Готуються просто, швидко, із мінімальних інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Борошно – 450 грам
- Молоко – 250 мл
- Цукровий пісок – 3-4 столові ложки
- Соняшникова олія – 4 столові ложки
- Цедра апельсину
- Яйце – 1 штука
- Сухі дріжджі – 1 столова ложка
- Сіль – дрібка
Ділюся рецептом приготування:
У тарілку наливаємо трохи теплого молока, висипаємо сухі дріжджі, цукровий пісок та розмішуємо за допомогою віночка.
Наливаємо олію і розмішуємо. Розбиваємо яйце, розмішуємо.
Всипаємо сіль і розмішуємо. Всипаємо терту цедру апельсина і розмішуємо.
Поступово висипаємо борошно, розмішуємо та замішуємо тісто. Змащуємо тісто олією, накриваємо плівкою та залишаємо на годину.
Розділяємо тісто на невеликі шматочки і скачуємо в кульки, кладемо у форму. Залишаємо на 30 хв під плівкою.
Змащуємо жовтком, змішаним із молоком. Ставимо в духовку на 25-30 хв, при 180 град.
Готові булочки я змащую медом і посипаю цукровою пудрою.
Приємного вам апетиту!
