Він такий смачний, і готується просто, що подаю його до чаю тричі на тиждень! Абрикосовий рулет із бюджетних інгредієнтів. Рідні просто люблять! Показую докладний рецепт.
Інгредієнти:
- Абрикоси – 300-350 грам
- Яйця курячі – 2 штуки
- Цукровий пісок – 60 грам
- Борошно пшеничне – 60 грам
- Розпушувач – 3 грами
- Ванілін – на свій смак
Ділюся рецептом приготування:
Абрикоси нарізаємо на тонкі часточки.
У чашку великого розміру розбиваємо курячі яйця, збиваємо за допомогою міксера, підсипаючи цукровий пісок паралельно.
Насипаємо пшеничного борошна, додаємо розпушувача, ваніліну і добре розмішуємо віночком всі інгредієнти.
Формочку 20х30 см застеляємо пергаментним папером, присипаємо цукровим піском і викладаємо нарізані абрикоси.
Заливаємо підготовленим рідким тістом та вирівнюємо. Випікаємо п’ятнадцять хвилин при 180 градусах.
За допомогою пергаментного паперу загортаємо в рулет та прикрашаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання!
