Проста хитрість, завдяки якій соус для м’яса виходить як у найкращому ресторані світу. Однорідний, гладкий, ніжний та дуже смачний. Прекрасно доповнить будь-яку страву!
А як все легко та просто готується! Соус ідеальний!
Хочу звернути вашу увагу! У такий спосіб можна готувати будь-яке м’ясо, птицю, субпродукти і навіть рибу.
Ділюся рецептом приготування:
Я сьогодні покажу, як готую в соусі курячі гомілки, дуже смачно виходить.
1) Гомілки натерти сіллю та перцем з усіх боків.
2) Обсмажити до повної готовності в невеликій кількості олії.
3) Напівкільцями нарізати цибулю і викласти зверху на м’ясо.
4) У глибокій чаші змішати 100 мл. сметани 20%, молоко 50мл. та 1 ст.л. борошна.
5) Ретельно перемішати, залити зверху м’ясо та довести до кипіння.
При такому приготуванні сметанний соус ніколи не розшарується, а вийде ніжний і дуже смачний!
Готуйте із задоволенням та насолоджуйтесь смаком. До нових смачних зустрічей!
