Абсолютно необов’язково робити цілу миску начинки, щоб отримати насичений смаком пиріг. Можна досягти того ж таки ефекту і всього зі 100 грамами начинки: тонкість незвичайного рецепту в поєднанні м’якого сиру та мінеральної води.
Інгредієнти: 3 листи тонкого тіста, мінеральна вода 0,5 л, 100 г будь-якого м’якого сиру, 2 яйця, 70 мілілітрів соняшникової олії, 3 грами харчової соди.
У цьому рецепті ми рекомендуємо взяти відразу готове тонке тісто, так просто буде легше та швидше готувати. До речі, для різноманітності можна узяти замість тіста тонкий лаваш, принцип приготування залишиться тим самим.
Тісто акуратно складаємо гармошкою у форму для запікання. По центру форми залиште склянку та розкладайте тісто навколо неї.
Найважливіше в цьому рецепті зробити заливну начинку. Переливаємо у глибоку миску 0,5 літра газованої мінеральної води. Додаємо туди будь-який м’який сир, розбиваємо яйця, висипаємо харчову соду і перемішуємо. Тепер суміш, що вийшла, заливаємо на тісто.
Ставимо в духовку на 25 хвилин| при 180 градусах.
Спробуйте додати на етапі змішування начинки різних спецій. Таким чином можна кожного разу отримувати нову страву.
