Під час канікул у мене ще більше турбувале питання про сніданок. Як нагодувати онуків смачно, ситно та корисно. Сніданок перед школою в основному був швидкий, якісь бутерброди. На канікулах хочеться нагодувати ситніше, щоб не турбуватися і побігти спокійно на роботу.
Сьогодні я вирішила приготувати на сніданок сирно-вермішелеву запіканку. Це виявилася чудовою ідеєю, всім сподобалося і виходить досить ситно.
Ділюся рецептом приготування:
Відразу вмикаємо духовку на обігрів. У мисці змішуємо 300 г сиру, 2 яйця, 3-4 ст.л цукру, дрібку солі. Добре все перемішуємо віночком.
Відварюємо вермішель і додаємо до сирної маси. Все добре перемішати. Дуже смачно буде, якщо додати родзинки, але у мене їх не їсть онук, тому я готую без них.
Форму для запікання змащуємо маслом (у мене 22 см). Перекладаємо масу. Ставимо запікатись у розігріту духовку до 180 С на 35-40 хвилин.
Наша запіканка готова. Можна кликати всіх на сніданок.
Подаю таку запіканку зі сметаною. Вже неодноразово готувала цей сніданок, нам дуже подобається. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Сир – 300 г
- Вермішель – 100 г (у сирому вигляді), 250 г (у вареному вигляді)
- Яйця – 2 шт
- Цукор – 3-4 ст.л
- Сіль – дрібка
