Неможливо передати словами, наскільки він ніжний, смачний та ароматний! Такий пиріг зі сливами печу весь сезон – швидко, легко і без проблем. Той, хто придумав цей рецепт – заслуговує на нагороду!
Ділюся рецептом приготування:
У чашку вливаємо яйця, всипаємо сіль, цукор, ванільний цукор і змішуємо міксером.
Додаємо олію, кефір і розмішуємо.
Додаємо просіяне борошно, розпушувач і розмішуємо.
В іншу чашку викладаємо розм’якшене вершкове масло, засипаємо цукровим піском, борошном та руками і перемішуємо.
Формочку 20 см застеляємо папером для випічки і викладаємо заготовлене тісто.
Зверху викладаємо нарізані фрукти чи ягоди (у мене слива).
Посипаємо підготовленою крихтою. Відправляємо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку приблизно на 30-35 хвилин.
Вдалого Вам приготування!
Інгредієнти:
- Курячі яйця – 3 штуки
- Сіль – дрібка
- Цукровий пісок – 130 грам
- Ванільний цукор – 1 столова ложка
- Соняшникова олія – 70 мілілітрів
- Кефір – 100 мілілітрів
- Борошно пшеничне – 250 грам
- Розпушувач – 1,5 чайні ложки
- Ягоди чи фрукти – за смаком
- Слива – 8-10 штук
Для крихти
- Борошно пшеничне – 70 грам
- Вершкове масло – 30 грам
