Нарізаємо очищені варені яйця, шаткуємо зелену цибулю. Змішуємо в мисці варені яйця з сиром, 10 г сметани і зеленою цибулею, посипаємо половиною ложки солі – отримуємо начинку.
Для тіста в теплий кефір розбиваємо яйця, додаємо сметану та перемішуємо. Просіюємо в суміш борошно, сіль та соду, замішуємо злегка густе тісто.
Рекомендую смачний рецепт – швидкий шоколадний пиріг.
Форму для випікання діаметром 20 см змащуємо олією, виливаємо ½ частину тіста.
На тісто кладемо шар начинки, виливаємо залишки тіста на начинку.
Посипаємо тісто кунжутом, випікаємо при 180 градусах 45-50 хвилин.
Виходить простий і швидкий пиріг із яйцем та сиром.
Це відмінне поєднання продуктів, яке варто спробувати.
Інгредієнти для пирога:
- Відварені яйця – 4 шт.;
- Сир зернистий – 100 г;
- Зелена цибуля – 100 г;
- Сметана – 210 г;
- Сіль – 1 ч.л.;
- Теплий кефір – 150 мл;
- Яйця – 2 шт.;
- Борошно – 170 г;
- Сода – ½ ч.л.;
- Соняшникова олія – 1 ст.л.;
- Кунжут – 1 ст.л.
