Соковита смажена курочка і зелений горошок – приголомшливий тандем, який підкорить тебе своїм смаком! Саме цим поєднанням славиться апетитний салат “Європа”. Він подобається і дорослим, і діткам. Адже така закуска має свіжий і цікавий смак, а за рахунок інгредієнтів, що входять до неї, виглядає дуже яскраво і презентабельно. Тому такий салат – чудова прикраса святкового столу.
Візьміть на замітку цей рецепт та спробуйте приготувати закуску «Європа» 31 грудня. Поруч з такими класичними салатами, як олів’є і оселедець під шубою, ця страва чудово виглядатиме. Гості неодмінно захочуть скуштувати таку новинку.
Інгредієнти:
- Печериці – 200 г
- Куряче філе – 300 г
- Консервований горошок – 200 г
- Консервована кукурудза – 200 г
- Огірки солоні – 150 г
- Маслини – 150 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Соняшникова олія – за смаком
- Майонез – за смаком
Ділюся рецептом приготування:
Нарізаємо печериці пластинками. Обсмажуємо їх на сухій розігрітій сковороді до золотистості, злегка підсоливши.
Добре миємо м’ясо. Обсушуємо його паперовими рушниками. Нарізаємо куряче філе невеликими кубиками.
Розігріваємо сковороду із олією. Викладаємо філе. Додаємо сіль та чорний мелений перець. Обсмажуємо м’ясо на сильному вогні до готовності.
З’єднуємо гриби, що охолонули, з курячим філе. Додаємо консервовану кукурудзу та зелений горошок.
Солоні огірки нарізаємо невеликим кубиком, маслини – кільцями. Всипаємо їх до решти інгредієнтів. Додаємо майонез. Ретельно все перемішуємо.
Найсмачніший салат готовий! Викладіть його на гарну тарілку або в глибоку миску і подавайте до столу. Ця закуска ідеально підійде до будь-яких гарнірів, вдало доповнивши смак страв, які ви приготуєте. А ви раніше куштували салат «Європа» з куркою та зеленим горошком? Розкажіть у коментарях, чи вам сподобалося таке поєднання смаків.
