Ароматний, ніжний, м’який і дуже смачний кекс з найпростіших продуктів! Готується легко, без зайвих проблем і метушні. Обов’язково спробуйте – дуже раджу.
Інгредієнти:
- Апельсин – 2 штуки
- Яйця – 2 штуки
- Апельсинова цедра – 1 столова ложка
- Цукор – 80 грам
- Соняшникова олія – 80 мілілітрів
- Молоко – 100 мілілітрів
- Борошно – 250 грам
- Розпушувач – 15 грам
- Розчинна кава – 1 столова ложка
Ділюся рецептом приготування:
Апельсини очищаємо від шкірки і розділяємо на часточки. Нарізаємо на невеликі шматочки і перекладаємо в глибоку чашку.
Подрібнюємо блендером.
У чисту миску розбиваємо яйця, додаємо цедру апельсина, цукор і добре змішуємо.
Наливаємо олію і змішуємо. Виливаємо апельсинове пюре та змішуємо.
Виливаємо молоко та змішуємо.
Насипаємо борошно, розпушувач та змішуємо.
Половину суміші виливаємо у форму для кексу.
У другу половину додаємо каву та змішуємо.
Виливаємо на біле тісто і змішуємо шпажкою. Випікаємо 30-35 хвилин при 180 градусах.
Спробуйте!
