Якщо Ви, як і я, любите м’яку домашню випічку, то цей пиріг сподобається Вам! Ароматний, пишний і ніжний пиріг легко готується, з продуктів, які завжди «під рукою».
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 4 штуки
- Сіль – дрібка
- Цукровий пісок – 200 грам
- Розм’якшене вершкове масло – 180 грам
- Ванільний цукор – 1 чайна ложка
- Борошно пшеничне – 250 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Вишня розморожена (або будь-які інші ягоди) – 250 грам
- Кукурудзяний крохмаль – 2 столові ложки
- Цукровий пісок – 1 столова ложка
Ділюся рецептом приготування:
У миску розбиваємо яйця, всипаємо сіль і добре збиваємо міксером, поступово підсипаючи цукровий пісок.
Кладемо розм’якшене вершкове масло, ванільний цукор і збиваємо міксером.
Борошно змішуємо з розпушувачем і просіюємо до яєчної суміші, змішуємо лопаткою.
Форму 20 см вистеляємо пергаментом, змащуємо маслом та посипаємо борошном. Викладаємо тісто. Зверху викладаємо вишню, змішану з крохмалем та посипаємо цукром.
Випікаємо 30-40 хвилин, при температурі 180 градусів. Смачного!
