Надзвичайно смачна, але при цьому бюджетна, і готується на «раз-два». Цукрове печиво за моїм улюбленим рецептом.
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 1 штука
- Соняшникова олія – 100 мілілітрів
- Кефір – 150 мілілітрів
- Ванілін – дрібка
- Сіль – дрібка
- Борошно пшеничне – 350 грам
- Розпушувач – 10 грам
Ділюся рецептом приготування:
У велику ємність розбиваємо яйце, додаємо цукровий пісок і змішуємо віночком.
Наливаємо олію та кефір. Додаємо ванілін, сіль та розмішуємо віночком до однорідної консистенції.
Висипаємо борошно, розпушувач і добре розмішуємо, щоб не залишилося грудочок. Замішуємо тісто.
Розрізаємо тісто на дрібні шматочки. З двох шматочків руками формуємо тоненькі смужки та загортаємо в рулетики.
Розправляємо, щоб вийшли гарні «трояндочки».
Обвалюємо в цукровому піску і викладаємо на лист, вистелений папером для випічки. Випікаємо 25 хвилин, при температурі 180 градусів.
Готуйте із задоволенням і у Вас обов’язково все вийде!
