Цей ситний багатошаровий салат: ошатний, яскравий, поживний та дуже смачний. Але не подумайте, що вам через нього доведеться простояти на кухні півдня. Салат з куркою та яйцями готується за 15 хвилин, якщо заздалегідь відварити інгредієнти.
Не переживайте з приводу цибулі у майонезному салаті з куркою. Вона не буде гірчити і не перебиватиме смак інших інгредієнтів. Справа в тому, що перед приготуванням ароматний овоч потрібно замаринувати щонайменше на 1 годину.
Інгредієнти:
- Куряче стегно – 6 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Твердий сир – 200 г
- Яйце – 4 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Вода – 500 мл
- Цукор – 2 ст. л.
- Оцет – 3 ст. л.
- Помідор – 3 шт.
Ділюся рецептом приготування:
Наріжте цибулю четвертинками, залийте її водою з додаванням оцту та цукру. Залишіть мінімум на 1 годину, після цього процідіть.
Заздалегідь відварені до готовності курячі стегна очистіть від шкірки та кісток, а м’ясо наріжте шматочками. Додайте майонез та перемішайте.
Сформуйте салат у такому порядку: м’ясо, цибуля, майонезна сіточка, тертий сир, майонезна сіточка, заздалегідь відварені круто та натерті яйця, знову м’ясо, сир, майонезна сіточка та нарізані помідори.
Замість курячих стегон можна використовувати й інші частини птиці для салату з куркою та сиром. Сир для закуски потрібно взяти якісний та смачний. Якщо ви переживаєте щодо калорій, приготуйте домашній майонез або купіть низькокалорійний. Смачного!
