Очищену відварену картоплю треба нарізати маленькими кубиками. Невеликими шматочками ріжемо шпроти, позбавляємося хвостиків.
У салатник викладаємо подрібнену рибку, картоплю та консервований горошок.
Очищені яйця теж нарізаємо маленьким кубиком, а огірок ріжемо тонкими брусочками. Шинкуємо зелену цибулю та кріп, разом з яйцями та огірком додаємо в салат.
Солимо суміш, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.
Радимо в салат додавати домашній майонез, тому смак страви буде більш насиченим.
Замість майонезу можна використовувати сметану чи оливкову олію, тоді страва стане дієтичною.
Інгредієнти для шпротного салату:
- шпроти – 250 г;
- сіль – 1 дрібка;
- консервований горошок – 180 г;
- кріп – 1 пучок;
- відварені яйця – 3 шт.;
- цибуля зелена – 1 пучок;
- відварена картопля – 2 шт.;
- огірок – 1 шт.
