Запечені кабачки з сиром – це швидка без м’яса страва, яку можна легко приготувати. Страва легка, поживна, подавати її можна як основну страву, так і цікавий гарнір до м’яса.
Ділюся рецептом приготування:
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на розігрітій олії 2-3 хвилини. Кабачки почистити, нарізати тонкими кружечками і застелити ними дно форми для запікання.
Примітка: щоб кабачки не прилипали до дна форми для запікання, змастіть дно і стінки форми олією.
Кабачки посолити, поперчити і засипати обсмаженою цибулею.
У мисці збити яйця зі сметаною, продавленим часником і сіллю. Вилийте суміш на кабачки у формі для запікання, накрийте фольгою і запікайте в розігрітій до 180°C духовці 30-35 хвилин.
Після закінчення цього часу вийміть форму і посипте страву дрібно натертим сиром. Запікати страву без фольги ще 5-7 хвилин.
Примітка: подавайте запечені кабачки з сиром, нарізаними шматочками.
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Сметана – 1 ст.л.
- Сир – 100 гр.
- Часник – 2-3 зубчики
- Перець
- Сіль
- Соняшникова олія
