Настільки смачно і легко, що хочеться пекти щодня! Мої рідні обожнюють сирні рогалики! Готуються швидко, без яєць і продуті недорогі. Дуже рекомендую всім скуштувати! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Сиру домашнього – 250 грам
- Вершкового масла (кімнатної температури) – 80 грам
- Борошна – 140 грам
- Розпушувача – 1 чайну ложку
- Солі – дрібка
- Цукрового піску – на власний смак
- Ваніліну або ванільного цукру – 0,5 чайної ложки
Ділюся рецептом приготування:
У велику посуду насипаємо сир, кладемо м’яке вершкове масло, всипаємо сіль, ванілін і добре все розмішуємо.
Частками висипаємо борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо, сформувавши грудку.
Робочу поверхню обсипаємо борошном, кладемо сирний колобок, насипаємо трохи борошна і качалкою формуємо тонкий коржик. Обсипаємо цукровим піском. Ріжемо на трикутнички та згортаємо рулетиками.
Обвалюємо в цукрі, і кладемо на лист, застелений пергаментом. Смачного!
