Найніжніший, повітряний і нереально смачненький яблучний пиріг на кефірі! Приготувати швидко, з найпростіших продуктів і без проблем. Мої рідні його обожнюють. Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 3 штуки
- Борошно пшеничне – 300 грам
- Цукровий пісок – 180 грам
- Сіль – дрібка
- Соняшникова олія – 100 мілілітрів
- Кефір – 150 грам
- Розпушувач – 1 ч.л
- Цедра одного лимона або замінити на ванілін
- Сік половини лимона
- Яблука – 2 шт
- Кориця мелена та горіхи – за бажанням (щоб прикрасити)
Ділюся рецептом приготування:
У миску вливаємо яйця, засипаємо цукровим піском, ваніліном та розмішуємо.
Кладемо натерту цедру лимона, сік лимона і розмішуємо.
Виливаємо кефір, олію і розмішуємо.
Висипаємо через сито борошно та розпушувач, перемішуємо.
Заливаємо тістом по формочкам і натираємо на грубій терці яблука.
Посипаємо меленою корицею, подрібненими горішками і випікаємо тридцять п’ять хв при сто вісімдесят градусах.
Приємного апетиту та легкого приготування!
