Піцу тепер готую тільки так і аж ніяк інакше! Ніжне тісто на кефірі, без дріжджів. Готується швидко, легко, із бюджетних продуктів. Виходить апетитна та дуже смачна! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Кефір – 300 мілілітрів
- Яйце куряче – 1 штука
- Сіль – 1 чайна ложка
- Соняшникова олія – 50 мілілітрів
- Сушений базилік – за смаком
- Борошно пшеничне – 200 грам
- Сода харчова – 1 чайна ложка
- Начинка – на свій смак
Ділюся рецептом приготування:
У миску вливаємо яйце, всипаємо сіль і змішуємо віночком. Додаємо олію, сушений базилік і перемішуємо.
Додаємо відразу все борошно, харчову соду і перемішуємо.
Виливаємо тісто на деко, застелене папером для випічки, вирівнюємо і зверху змащуємо кетчупом.
Потім викладаємо начинку на свій смак. Я викладаю: нарізані скибочками помідори, цибулю, огірки, ковбасу та зверху тертий на великій тертці сир. Відправляємо заготовлену піцу в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на 20-25 хвилин.
Чудового Вам дня та чудового настрою!
